1er février 2023
9h-10h : "Bienvenue aux nouveaux gestionnaires"
Conférence animée par deux membres du conseil d'administration
Salle Lavande
10h30-11h30 : « Fixez ses prix et optimiser sa marge en restauration»
Salle Calabert
Le pôle restauration au sein du camping est une composante importante de l’offre proposée aux clients et peut être un vrai relais de croissance.
Dans un contexte de hausse des prix des matières premières, des coûts de fonctionnement,…
La restauration nécessite de mettre en place une gestion fine afin de ne pas dégrader ses marges : principaux ratios, méthode de fixation des prix et importance du suivi de l’activé pour éviter les dérives et leurs incidences.
Intervenant : Antoine Bergeron, CCI de la Drôme
11h45 : PARTENAIRE PREMIUM : RATIONAL
"Et si la croissance passait par un snacking de qualité ?"
Un tout en un qui vous permettra avec peu de connaissances culinaires, sans réagencement de votre espace, de proposer une offre de snacking variée, rapide et de qualité sur des produits frais ou surgelés !!! Venez découvrir et déguster les cuissons avec « icombipro ».
Intervenant : RATIONAL. A l'extérieur, à côté du grand chapiteau.
14h30-16h : "Le camping de demain : la gestion et l'adaptation du végétal, les enjeux et pistes pour réussir son évolution en optimisant l’accueil clients"
Salle Calabert
Face aux problématiques environnementales actuellement rencontrées : sècheresse, incendie, biodiversité en déclin… Nous vous apportons pistes de réflexion, connaissances et outils pour vous aider à anticiper l’évolution de votre camping tout en améliorant le cadre vie offert à vos clients.
La nature étant une des composantes principales de votre offre, il est important de réfléchir de manière globale, cerner les enjeux et éviter les contraintes supplémentaires par une bonne gestion des techniques, des essences, de l’eau…
Intervenants : Christophe Fréry, paysagiste conseil Kristoff Paysage et Christophe Bras, responsables Pôle Santé Environnement et Qualité, FREDON Rhône-Alpes.
17h30-19h30 : Assemblée Générale Plénière
Salle Ardèche
Bilans moral et financier
Interventions Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme et Camping Qualité
Elections du Conseil d'Administration de la fédération
Apéritif offert
par nos vignerons partenaires : Domaine de Chazalis, La Croisée de Jalès et
les Vignerons Ardéchois.
20h30 Dîner
Réservation obligatoire auprès du domaine Lou Capitelle :
04 75 37 71 32 ou resa@loucapitelle.com
2 février 2023
9h-10h30 : "Incendies /Feux de forêt, tous concernés : comprendre, agir, s’adapter»
Salle Calabert
Face à l’augmentation du risque incendie en France et dans notre région, nous devons nous préparer à ce qui nous attend dans la prochaine décennie.
Quelles actions, quelles réactions, quelles adaptations ?
Intervenant : Didier Pauriol, Fire Chaser 13
11h30-12h30 : PARTENAIRE PREMIUM : GROUPAMA
"Pose de panneaux photovoltaïques (sur des locatifs ou des bâtiments):
quels sont les risques ?"
Salle Lavande
Comment s’assurer ? Prévention sur cette nouvelle technologie
Intervenant : Didier Aubry, Responsable Commercial des entreprises
des départements 07-26-30
13h30-14h30 : PARTENAIRE PREMIUM : ASTU'PIEUX
"Fixations des locatifs, terrasses et aménagements extérieurs, pensez pieux ! "
Salle Calabert
Solutions de fondations écologiques, recyclables, sécurisées, innovantes et immédiates. Remplacer vos calages par une solution pérenne, esthétique, réglable en hauteur et qui s’adapte à toutes les zones à risques ou traditionnelles. Rapide à mettre en œuvre par vos équipes ou via un installateur, pose à refus 'sol porteur’. Venez nous rencontrer, découvrir nos solutions, nous répondrons à vos interrogations !
14h30-16h : "Actualités nationales"
Salle Calabert
Tous les dossiers travaillés par la FNHPA avec un focus sur tous les travaux effectués dans l'année sur l'emploi (site web dédié HPA, fiches métiers, communication vidéos, ...)
Intervention de Pôle Emploi Rhône-Alpes
Intervenants : Nicolas Dayot, président de la FNHPA, Rémi Peschier, président de la FRHPA Rhône-Alpes et vice président national, Pôle Emploi Rhône-Alpes